KOSTRÅD

Det är viktigt i längden att du äter hälsosamt och rätt mängd efter din viktminskning för att hjälpa dig att uppnå dina maximala mål samtidigt som du behåller din hälsa.

En 4-stegs dietplan rekommenderas till patienter efter en Gastric Bypass och Sleeve gastrectomy.

Steg 1 – Vätskor
Det första steget kommer efter operationen att ta upp till 14 dagar. Under de första 3-4 dagarna måste du dricka vatten / utspädd, sockerfri juice i små omgångar hela dagen. Efter de första 4-5 dagarna kan du även lägga till fettfri buljong, mellanmjölk, sockerfri gelé, lättyoghurt utan fruktbitar, soppa, te och kaffe i din diet.
Kom ihåg att den mängd vätska du bör konsumera är begränsad till 1,5 – 2 l om dagen!
Ha som mål att fastställa ett schema för ditt ätande och där du äter 3 huvudmåltider per dag – frukost (proteinrik dryck), lunch (1 liten kopp soppa och 1 liten kopp lättyoghurt) och middag (en proteinrik dryck och fruktkorg) och 3 små måltider (till exempel en kopp mjölk) mellan 3 huvudmåltider. Du måste också dricka vatten mellan alla måltider.

Undvik kolsyrade drycker, alkohol, drycker som innehåller bitar, drycker med hög socker- och fetthalt då de kan orsaka illamående eller bortstötning.

Kosttillskott och mediciner – För första perioden ska alla vitaminer och mineraler intas i tuggbar eller flytande form. Om du behöver några andra läkemedel kan du smula ner dem och inta dessa med minst 5-10 minuters tidsmellanrum.

Steg 2 – Matpuré
Efter 2 veckor (kanske tidigare) efter operationen kan du gå vidare till nästa steg av din diet, vilken du förväntas följa i cirka 2 veckor beroende på ditt välmående. Lyssna på din kropp! Alla livsmedel i detta skede borde ha en konsistens lik potatismos.

Livsmedel att äta under detta steg – ättmjölk, soppor (med mjölk istället för vatten), smoothies med eller utan mjölk eller fettfri yoghurt, köttfärs i krämiga soppor eller potatismos, kokta spannmål med lättmjölk, mixade bönor, potatismos, sockerfri yoghurt, keso (fettfri / låg fetthalt) eller passerade frukter.

Livsmedel som bör undvikas – alla fasta livsmedel, råa grönsaker, hårda grönsaks- och fruktskal (tomater, potatis), majskolvar, tomatfrön, rött kött, ofärserat kött, hård ost, rostat bröd, hårt bröd och nötter.

Var vaksam för höga intag av baljväxter som kikärter, ärtor, linser – de gör att mycket vätska absorberas i tarmen och kan orsaka obehag vid detta stadium.

Tips –

  • Använd blender eller potatispress för att lösgöra din mat.
  • Syfta att ha 3 huvudmåltider och 2-3 mellanmål per dag.
  • Ingen måltid bör överskrida 168g
  • Tugga maten noggrant, även om den redan är mosad.
  • Ät mycket långsamt – lägg minst 30 minuter på en måltid.
  • Försök att äta den proteinrika delen av din måltid först.
  • Drick inte medan du äter och minst 30 minuter före och efter dina måltider.
  • Kosttillskott – följ din läkares instruktioner.
  • Du måste se till att din kost innehåller tillräckligt mycket näring, vitaminer och mineraler för att du ska leva sunt. En balanserad kost kommer också att säkerställa att vikten du förlorar huvudsakligen består fett och inte muskelmassa. Muskler hjälper dig att gå ner i vikt genom att öka din ämnesomsättning även när du utför mindre ansträngande övningar.
Steg 3 – Halvfast diet
Du kan förvänta dig att vara på detta steg av din kost i ungefär 2 veckor (vanligtvis 5-6 veckor efter operationen). Återigen – lyssna på din kropp och mage! Vissa människor kan påbörja detta steg tidigare andra lite senare.

Livsmedel du kan konsumera: Kokta ägg(inget stekt), grytor, soppor, magert strimlat kött (inget rött kött), lättkeso, kokta och skalade grönsaker, socker- och fettfri yoghurt, fisk i en sås, välkokt ris, pasta i sås, mosade bönor, kikärtor, kidneybönor, mjuka frukter.

Undvik: Eventuella livsmedel med hårt skal eller hård hud, fiberrika grönsaker så som selleri, sparris och söt majs. Undvik även läsk och alkohol då det kan irritera magen och innehåller stora mängder kalorier.

Tips:

  • Återintroducera en ny typ av mat i taget och observera din reaktion på den.
  • Ät mycket långsamt och sluta äta så fort du känner dig mätt så att du inte töjer på magsäcken.
  • Du kan börja introducera mer mat och olika texturer, men kom ihåg att de flesta livsmedel ska ha en mjuk eller mosad konsistens.
  • Ha som mål att äta 3 huvudmåltider om dagen och en av de föreslagna mellanmålen om du känner dig hungrig mellan måltiderna.
  • Använd kryddor för att göra dina måltider godare och mer intressanta. Undvik dock het chili, Cayenne peppar och liknande
  • Servera dina måltider på en liten tallrik.
  • Storleken på portionen kan öka något, men du sluta äta så fort du känner dig mätt. Att äta snabbt kan vara smärtsamt och kan göra dig sjuk.
  • Kom ihåg – 1,5-2 liter vätskor om dagen.
Steg 4 – Fasta livsmedel
De allra flesta når det 4: e steget 2-3 månader efter operationen.

Tips:

  • Introducera en ny typ av mat i taget och observera din reaktion på den.
  • Läs etiketterna!
  • Lägg till bröd till din diet sist. Bröd tenderar att klumpa ihop sig, vilket kan försvåra passagen av mat genom den nya påsen.
  • Du kan under detta steg återinföra rött kött, grönsaker och råa frukter med skal till din kost.
  • Kom ihåg att tugga all mat väldigt noga och, vid behov, drick endast begränsade mängder vätskor med måltiderna.
  • Ta det de rekommenderade kosttillskott dagligen.

Undvik: socker, friterat, kaloririkt, snabbmat, kolsyrade drycker.

Konsekvenserna av att ha en dålig diet varierar. På kort sikt kan det leda till torr eller sprucken hud eller nagel- och håravfall. På längre sikt kan brist på näringsämnen öka risken för att utveckla flera tillstånd.

Minska risken för dumpningssyndrom och matspjälkningsbesvär

Koncentrerat socker och alkohol kan orsaka ett dumpningssyndrom – kräkningar och / eller diarré. Försök därför att undvika: godis, choklad, söta och kolsyrade drycker, honung, kakor, glass och alkohol.
Det kan hända att du inte tolererar vissa livsmedel. Försök då att lägga till dessa livsmedel till din diet senare.

Balanserad diet

Du måste lära dig näringsvärdena för de olika produkter för att kunna vara säker på att du behandlar din kropp med kärlek och ansvar. Det finns fem huvudsakliga matgrupper (vissa livsmedel som mjölk och bönor passar in i mer än en grupp). Du bör eftersträva en balanserad dietplan. Här kan du hitta produkter och ungefärliga mängder av varje grupp av produkter du ska inkludera i din dagliga kostplan.

  • Proteinrik mat – Omkring 15% av proteiner som inte kommer från mejeriprodukter bör ingå i din dagliga kost.
  • Frukt och grönsaker – 30% av din dagliga mängd mat.
  • Mejeriprodukter (alla produkter framkallade från ko, get- och fårmjölk) – 15% av din dagliga mängd mat,
  • Bröd, spannmål och stärkelser (bröd, pasta, potatis, frukostflingor, havregryn, vetemjöl, majsmjöl, brunt ris, bönor, kikärter och linser) – 30% av din dagliga mängd mat.
  • Fetter och socker (margarin, oljor, sockerarter, honung) – mindre än 10% av din dagliga mängd mat.

Du kommer att få en mer detaljerad kostplan och produktbeskrivningar innan du skrivs ut från sjukhuset.

 

Ett online-samråd med dr.Olegs Kozlovskis

BOKA IN DIG NU!